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Peucédan officinal

Peucedanum officinale L., 1753

  • Indigène
  • Préoccupation mineure en France

Le peucédan officinal a 11 Espèces avec lesquelles un lien précis (manger, polliniser, parasiter…) est documenté par au moins deux sources primaires distinctes (étude, spécimen, observation…), hors inférences. Glossaire ›, chacune par au moins 2 sources indépendantes. Ses consommateurs : 7 espèces, toutes des insectes.

Peucédan officinal (Peucedanum officinale)
Photo : Magnus Manske · CC BY‑SA 3.0 · Wikimedia Commons

Plus reliée que 68 % des plantes de France qui ont au moins une espèce liée.

Qui s’en nourrit

Qui se nourrit du peucédan officinal ?

7 espèces

  1. Agonopterix putridella et 6 autres17 sources7

Quels parasites et maladies touchent le peucédan officinal ?

2 espèces

  1. Puccinia rugulosaChampignons · maladieConfirmé · 3 sources
  2. Erysiphe heracleiChampignons · maladieConfirmé · 2 sources

Aucune ressource documentée d’après les liens.

  • Courbe : un groupe relié à l’espèce, dans la couleur de son rôle ; épaisseur : son lien le mieux documenté
  • Barre : nombre d’espèces documentées, au moins 2 sources chacune
  • Barrettes : force de preuve d’un lien, d’isolé à établi
  • Pointillé : mention générale, sans espèce précise, jamais comptée
Explorer le réseau
Toutes les espèces documentées (76) Tous les outils Pertes et arrivées
Vu depuis une commune

Nom ou code postal. La fiche reste celle de l’espèce : ses Fait documenté qui unit deux espèces : l’une mange, pollinise, parasite ou abrite l’autre. Glossaire › sont lus parmi les espèces notées dans la commune.

Comparer avec une autre espèce

Où et quand observer le peucédan officinal en France ?

Signalement d’une espèce en un lieu et à une date (GBIF, INPN). Une observation prouve une présence, pas un lien. Glossaire › dans 354 communes de 37 départements.

Communes où l’espèce est notée, sur 10 (départements ; à gauche, de haut en bas, Guadeloupe, Martinique, Guyane, La Réunion et Mayotte : non renseigné)
Carte des départements : voir le tableau des départements de la section.
  • 8 sur 10 et plus (0)
  • 6 à 8 (0)
  • 4 à 6 (0)
  • 2 à 4 (2)
  • moins de 2 (35)
  • jamais notée (59)
  • Hachures : département sous-prospecté, ou outre-mer non renseigné ; une absence n’y prouve rien
Les 37 départements

Espèce sensible (SINP) dans 2 départements : ses 11 communes y sont comptées sans être nommées.

Ses communes, département par département

Départements où elle est le plus répandue (part de leurs communes où elle est notée, départements d’au moins 20 communes) ; communes de A à Z.

Dans quelles communes le peucédan officinal est-il le plus relié ?

Les 10 communes où le nombre de ses Espèces avec lesquelles un lien précis (manger, polliniser, parasiter…) est documenté par au moins deux sources primaires distinctes (étude, spécimen, observation…), hors inférences. Glossaire › notées est le plus élevé, jamais le nombre d’observations.

Les 354 communes d’observation Explorer la carte

Quand l’observer ?

Pic de détection en novembre.

Le calendrier
Janvier : 81 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 3 % de ses observations de l’année.Février : 70 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 3 % de ses observations de l’année.Mars : 78 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 3 % de ses observations de l’année.Avril : 286 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 11 % de ses observations de l’année.Mai : 439 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 17 % de ses observations de l’année.Juin : 515 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 20 % de ses observations de l’année.Juillet : 261 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 10 % de ses observations de l’année.Août : 212 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 8 % de ses observations de l’année.Septembre : 247 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 10 % de ses observations de l’année.Octobre : 187 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 7 % de ses observations de l’année.Novembre : 96 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 4 % de ses observations de l’année.Décembre : 41 observations ; taux de détection 0 % des observations de plantes du mois ; 2 % de ses observations de l’année.

À quelle altitude ?

Communes où l’espèce a été signalée au moins une fois. Glossaire › situées surtout entre 21 m et 818 m d’altitude moyenne (8 sur 10), jusqu’à 1 923 m.

Le profil d’altitude

Le peucédan officinal est-il menacé ou protégé ?

Préoccupation mineure en France. Aucune protection, nationale ou européenne.

Origine en France
IndigèneTAXREF v18
Sites Natura 2000
Aucun siteformulaires standards Natura 2000
Désignations internationales
2 zones humides (Ramsar)dont 1 créé notamment pour elle
Directive, conventions, désignations et sites Natura 2000
Inventaire
Déterminante pour les Zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique : inventaire d’espèces déterminantes, pas une protection. Type I : milieux homogènes ; type II : ensemble moins artificialisé que sa région. Glossaire › de 7 régionsZNIEFF (INPN)
ZNIEFF où elle est déterminante
47ZNIEFF (INPN)
Déterminante ZNIEFF
Oui, sur une liste régionalenombre de ZNIEFF : 48

Dans quels milieux vit le peucédan officinal ?

Le référentiel national des Type de milieu décrit par une typologie officielle (EUNIS, HABREF), par exemple « Chênaies acidiphiles ». Glossaire › (HABREF) l’associe à 6 habitats. Type de relation : espèce de la combinaison caractéristique (4), indicatrice (1) et caractéristique (1).

Milieu de vie
TerrestreTAXREF v18
Habitats du référentiel national
6 habitats associésHABREF v7
Les habitats du référentiel

À quoi ressemble le peucédan officinal ?

Peucedanum officinale, le Peucédan officinal, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae et du genre Peucedanum.

Voir plus

C’est une plante herbacée vivace qui croît en Europe occidentale.

L’espèce est appelée « Peucédan », nom vernaculaire qui peut néanmoins être appliqué à d’autres espèces du genre. Le nom « Peucédan officinal » ne devrait être donné qu’à la sous-espèce type Peucedanum officinale subsp. officinale. Elle est aussi appelée « Fenouil de porc », mais n’est pas comestible.

C’est une espèce protégée, notamment en France (Bretagne, Rhône‑Alpes, Pays de la Loire, Alsace). Dans ces régions, c’est implicitement la sous-espèce type qui est protégée. Le statut de protection de la sous-espèce corse Peucedanum officinale subsp. paniculatum n’est pas clair. Cette sous-espèce étant endémique de Corse, elle reste fragile.

Description : Wikipédia, article « Peucedanum officinale », version du 15 octobre 2026 · CC BY‑SA 4.0 · texte original en français, sans traduction

Niche écologique

Conditions du milieu (indicateurs écologiques)

Indicateurs écologiques de l’espèce, échelle de 0 à 10 (EIVE 1.0)
IndicateurValeurLargeur de niche (plus ou moins)En mots
Humidité3,43,1moyenne
Azote2,84,4bas
Réaction du sol (pH)7,74,2élevée
Lumière6,63,5moyenne
Température5,13,4moyenne

Classification et noms du peucédan officinal

Classe Equisetopsida : ordre Apiales, famille Apiaceae (TAXREF).

  1. Plantes
  2. Équisétopsides
  3. Apiales
  4. Apiacées
  5. Sous-famille Apioideae
  6. Tribu Selineae
  7. Peucedanum officinale
Noms et bases externes
Noms en français
Peucédan officinal, Fenouil de porcTAXREF v18
Nom en anglais
Hog’s FennelWikidata
Noms dans 2 autres langues
allemand : Echter Haarstrang · néerlandais : VarkensvenkelWikidata Q459253
Nom scientifique valide
Peucedanum officinale L., 1753identifiant TAXREF 112868
Dans d’autres bases
INPNTAXREFGBIFWikidata

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