Chargement des relations écologiques…
Levure de boulanger
Saccharomyces cerevisiae(Desm.) Meyen, 1838
Chargement du graphe…
5 photos · Licences CC (Wikimedia Commons / iNaturalist)Click pour agrandir
Description
Source : OntologiaLe Saccharomyces cerevisiae (Levure de boulanger) est un champignon. Sa présence documentée en France est localisé. Espèce parasite, ses hôtes connus incluent principalement des mammifères et des rongeurs.
Classification
- RègneChampignon
- PhylumAscomycota
- ClasseSaccharomycetes
Habitat
Terrestre
Statut en France
Présent
Espèce indigène en France
Groupe INPN
Autres
Ascomycètes
Autres
Relations connues
41
interactions écologiques documentées
Habitats probables (via le réseau)
EstimationForestière
Agrégé depuis les habitats préférentiels de 40 partenaires écologiques connus.
- G3.421Pinèdes à Pin sylvestre subcontinentales5
- G1.A44Ormaies-chênaies pyrénéo-cantabriques4
- G3.E6Pessières tourbeuses némorales4
- G1.61Hêtraies acidophiles médio-européennes4
- G3.1F4Pessières montagnardes hercynio-alpines3
- G1.633Hêtraies neutrophiles montagnardes médio-européennes3
- G1.861Chênaies acidophiles pyrénéennes3
- G3.112Sapinières neutrophiles hercynio-alpines3
Cette estimation sert à situer les espèces peu documentées ou ubiquistes. Pour une attribution officielle, consultez lestypologies HABREFou la fiche INPN de l'espèce.
Consulter sur les bases externes
Traits biologiques
1 valeur · 1 sourceCycle de vie(1)
- Longévité max
- 0 moisAnAge
Sources priorisées par qualité scientifique (peer-reviewed spécialisées → Wikidata fallback). Unités auto-converties, valeur max retenue en cas de mesures multiples. Méthodologie · Citations.
Calendrier d'observation
Taux de détection mensuel sur 2 observations en France — fraction mensuelle du total d'observations toutes espèces confondues qui concerne cette espèce. Pic phénologique en mai.
Méthodologie : hauteur des barres = detection_rate mensuel (Isaac & Pocock 2015), qui neutralise l'effort d'observation saisonnier (printemps/été sur-représentés ×10-20 vs hiver). 21,2 M observations (12,2 %) sont écartées aux dates 01/01 et 31/12, conventions GBIF d'encodage des dates imprécises (année seulement connue, ratios de pic vs voisins ±5j = 130× et 5,5× — Boakes 2010, Robertson 2010, Zizka 2019, Maldonado 2015). Biais résiduels : horaire (espèces diurnes sur-observées), taxonomique (vertébrés charismatiques sur-observés). Ne mesure pas l'abondance absolue.
Relations écologiques(41)
Les interactions documentées avec cette espèce. Utilisez le graphe au-dessus pour une vue synthétique.
Filtrer par ordre / famille
Ordre
+ 21 de plus — tapez pour chercher
Famille
+ 24 de plus — tapez pour chercher
41 relations
Homme moderne
Homo sapiens
223 obsParasitisme
Sanglier
Sus scrofa
200 obsParasitisme
Rat surmulot
Rattus norvegicus
200 obsParasitisme
Boeuf domestique
Bos taurus
200 obsParasitisme
Souris grise
Mus musculus
200 obsParasitisme
Vigne cultivée
Vitis vinifera
182 obsSymbiose
Frelon d'Europe
Vespa crabro
84 obsParasitisme
Phragmite austral
Phragmites australis
48 obsSymbiose
Épicéa commun
Picea abies
44 obsSymbiose
Pin sylvestre
Pinus sylvestris
12 obsSymbiose
1 / 5
Répartition en France
Observations agrégées de cette espèce en métropole et outre-mer. Basculez entre vue départementale et points chauds communaux.
15 observations · 5 communes
Observations par département
Couleur proportionnelle (échelle log) au nombre d'observations de l'espèce dans chaque département. Survolez pour le détail exact.
Aucune< 1010 – 100100 – 1 0001 000 – 10 000> 10 000
Contribuer à cette fiche
Vous connaissez une relation écologique impliquant cette espèce, ou avez une correction à proposer ? Suggérez-la à la communauté — une contribution validée enrichit directement le graphe.